В опросе приняли участие более двух тысяч респондентов. 34% проголосовавших ожидают рост конкурентной борьбы на отечественном рынке сыров. При этом, чуть меньше опрошенных (33%) согласны с тем, что качество продукции будет снижаться, а 32% респондентов прогнозируют консолидацию отрасли.
Вместе с тем, эксперты отмечают рост активности в среде отечественного сырного производства.
