Энергетическая ценность на 100 г:
- Белки: 75,27 г
- Жиры: 21,49 г/li>
- Углеводы: 3,25 г/li>
- Калорийность: 119 ккал/li>
Состав:
Химический состав куриной печени характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, витаминов (A, B9, C), минеральных веществ (кобальт, молибден, хром, медь, фосфор, калий, натрий, магний, кальций).